鑫炳记 太谷饼 原味*15个+红枣*15个 50g*30个

22.9元包邮  Qq 鑫炳记

非遗技艺传承，地道喷香。微信小店此款目前活动售价22.9元包邮。山西的中华老字号，也是传统非遗糕点~为啥叫太谷饼呢，因为最早发源于太谷县太谷饼的原料就是小麦粉+胡麻油+绵白糖，要是枣泥口味额就需要再加10%红枣泥，用现在流行的话来说就是“配料表干净”再来说下它的制作工艺，制作太谷饼主要就是用非遗炉鏊双面烘烤技术，啥叫炉鏊双面烘烤技术呢，一般是由铸铁或铁板制成，分为上下两部分，上部分为炉盖，下部分为炉底，中间放置需要烘烤的食物，简单来说就是有点像电饼铛，这样烤出来的饼表皮微焦酥脆，内芯松软带空气感 鑫炳记在传统配方基础上，采用胡麻油替代普通植物油，使饼体更蓬松且带有坚果香气；双面团揉制工艺让表皮形成脆壳，锁住内部湿润度，冷藏后食用有冰淇淋质感；红枣味版本特别选用太行山灰枣制泥，果肉纤维肉眼可见，与小麦香形成层次感

鑫炳记 太谷饼原味70g*8袋+红枣味70g*8袋

17.71元  京东商城 鑫炳记

近期好价。京东此款目前活动售价19.9元，下单3件打9折，plus会员实付低至53.13元包邮。

荣欣堂 太谷饼 礼盒装350g*4

49元包邮  Qq 荣欣堂

软糯香甜经典原味。微信小店此款目前活动售价49元包邮，山西响当当的百年老字号，承载着几代人的回忆，包装也是颇为复古，老式糕点特别适合送给长辈。太谷饼是山西省晋中市太谷区的传统名吃，有着 “糕点之王” 的美誉，距今已有近 200 年历史了，口感就是酥软，不是那种硬邦邦的干巴，而是恰到好处的绵密，甜滋滋的味道里，有麦香打底，混合着芝麻香和蜂蜜的香甜，越嚼越上瘾，完全不会腻口。