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广东温氏食品集团股份有限公司创立于1983年,上市公司,一年出鸡近10亿只。广东温氏佳润食品有限公司是其子公司,也是华南地区最大的鲜冻禽类屠宰供应企业,拥有7家供港澳备案养殖场,2家屠宰场和1家熟鸡加工厂。
盐焗鸡是客家菜中的名菜,属于粤菜系,原料虽然简单但味道并不简单,香味独特味道偏咸。此款盐焗鸡采用黄羽鸡为原料(饲养周期比白羽鸡长),熟冻包装,解冻即食,从各渠道评价来看味道较佳。