值小刀叨叨、爆卖年货:铁匠世家 厨师切片刀 苍梧款97.15元(需买1件,共97.15元,拍下立减)
国产手工锻打切片刀,优质工艺,锋利度高,韧性极佳。
京东标价139,拍下立减到手97.15元。
铁匠世家是国内手工锻打工艺的代表品牌,他家刀的特点是在锻打过程使用菜籽油淬火,钢火很足,锻打出来的刀刀刃锋利,不易变钝,刀背厚度通常是普通厨刀的2倍,刀刃薄,刀刃上面,还能看到夹钢线,相当锋利。除了切片切丝,还方便拍葱姜蒜,完全不会出现其他家切片刀一拍即断的情况。所谓千锤百炼出好钢,铁匠世家就很符合这句话。
苍梧款厨师切片刀材质是4cr13不锈钢,是最适合普通人家用的材质,开刃后锋利度高,切片切丝都很方便,韧性极佳,不管是拍蒜还是磨刀都很方便。手工开刃,刃口面能看到磨刀痕迹,可谓吹毛利刃。而且刀身刀柄一体成型,天然木质手柄,使用即健康又安全安全。
铁刀锻打虽然好用,但通常做工一般比较差,但铁匠世家做工不错,所以会有一点溢价。
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