沟帮子 传统熏鸡 700g

55元包邮

百年非遗工艺熏鸡，果木熏香酥嫩脱骨，真空锁鲜即食。

微信小店目前售价55元。

品名：沟帮子熏鸡（传统工艺）

规格：700g/只（整鸡，含真空包装）

主要成分：散养公鸡、白糖、茶叶、中草药香料（含豆蔻、砂仁等）

保质期：常温90天（未开封），冷藏180天

储存条件：避光常温/冷藏，开袋即食

产地：辽宁北镇（沟帮子镇）

认证：中华老字号、省级非遗技艺

选用1.5-2斤散养公鸡通过三熏三煮制作，这种攻击做出来肉质紧实不柴，焖煮后酥烂脱骨，先将活鸡宰杀后，以20味中草药卤煮入味，再以白糖、茶叶、果木屑三次熏制（每次熏制10分钟），制作出来表皮金黄透亮，烟熏香渗入骨髓。吃起来咸香微甜的口感，中调药香回甘，尾韵果木熏香持久，只吃肉也吃不齁喉，佐酒配饭皆宜，真空包装保留烟熏风味，复热后与现制相似度达90%！